Богатый опыт проектов
Оборудование экспортируется в более чем 100 стран. Реализовано свыше 1 000 проектов в сфере пищевой переработки.




Линия по обработке мяса методами варки, запекания и фритюра представляет собой автоматизированную систему, предназначенную для непрерывной обработки мясных изделий методами варки и запекания, которая позволяет обеспечить масштабное производство различных продуктов, таких как колбасы, продукты из куриного мяса, котлеты для гамбургеров и жареное мясо.
Линия по приготовлению мяса методом отпаривания и запекания представляет собой передовую систему, предназначенную для высокоэффективного производства различных мясных изделий. Сердцем линии является туннельная паровая печь — промышленная система приготовления пищи, в которой для непрерывной обработки используется пар. Продукция, проходя по конвейерной ленте через туннель, равномерно нагревается паром, что обеспечивает стабильность результатов приготовления.
Непрерывное производство: благодаря использованию конвейерного метода обработки обеспечивается непрерывная переработка мясных изделий, что повышает эффективность производства и сокращает объем ручного труда.
Равномерный нагрев: туннельные установки для варки и запекания, благодаря продуманной конструкции системы циркуляции пара, обеспечивают более равномерный нагрев продукции и гарантируют стабильный результат термической обработки.
Сохранение качества продукции: точное регулирование температуры, влажности и времени обработки способствует сохранению нежности, текстуры и вкусовых качеств мясных изделий.
Гибкая настройка технологического процесса: возможность адаптации процессов варки, запекания и фритюрирования в зависимости от вида мясных изделий позволяет удовлетворить требования по переработке широкого спектра продукции.
Снижение затрат на рабочую силу: автоматизированная конвейерная система и централизованное управление сокращают участие персонала и повышают эффективность управления производством.
Гигиеничная и безопасная конструкция: вся линия изготовлена из пищевой нержавеющей стали, её конструкция облегчает очистку и техническое обслуживание, что соответствует санитарным требованиям к пищевой промышленности.






Оборудование экспортируется в более чем 100 стран. Реализовано свыше 1 000 проектов в сфере пищевой переработки.

Инженеры бесплатно предоставляют 3D/CAD-проектирование с учетом планировки и требований вашего производства.

Многоступенчатый контроль качества на всех этапах производства обеспечивает надежность и стабильную работу оборудования.

Наши инженеры бесплатно выезжают для монтажа, обучения и сервисного обслуживания, обеспечивая стабильную работу вашего производства.
Колбаса
Кусочки курицы
хот-дог
Котлета для гамбургера
Речная креветка
Мы готовы ответить на любые вопросы о пищевом оборудовании, производственных линиях и технической поддержке.
Get SolutionМожно ли настроить производительность линии?
Не повлияет ли на вкус мясных изделий процесс приготовления с использованием пара и запекания?
Нет. Равномерный нагрев паром позволяет уменьшить потерю влаги, благодаря чему продукция сохраняет хорошую нежность и вкус.
Можно ли одновременно использовать несколько способов обработки: приготовление на пару, запекание и фритюр?
Да, в зависимости от технологических требований к продукции можно сконфигурировать различные модули обработки, что позволяет реализовать комбинированное производство с использованием приготовления на пару, запекания и фритюра.
Какую информацию необходимо предоставить перед покупкой производственной линии?
Заказчику необходимо предоставить информацию о типе продукции, целевой производительности, технологических требованиях к обработке, а также о площади производственных помещений, чтобы мы могли разработать подходящее решение.
Просто оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!