Получить консультацию
Получить консультацию

Линия по переработке мяса: варка на пару, запекание и жарка

Линия по обработке мяса методами варки, запекания и фритюра представляет собой автоматизированную систему, предназначенную для непрерывной обработки мясных изделий методами варки и запекания, которая позволяет обеспечить масштабное производство различных продуктов, таких как колбасы, продукты из куриного мяса, котлеты для гамбургеров и жареное мясо.

  • Производительность:100–1000 кг/ч
  • Система управления:интеллектуальное управление с помощью ПЛК
  • Материал оборудования:нержавеющая сталь 304 пищевого качества

Описание

Линия по приготовлению мяса методом отпаривания и запекания представляет собой передовую систему, предназначенную для высокоэффективного производства различных мясных изделий. Сердцем линии является туннельная паровая печь — промышленная система приготовления пищи, в которой для непрерывной обработки используется пар. Продукция, проходя по конвейерной ленте через туннель, равномерно нагревается паром, что обеспечивает стабильность результатов приготовления.

Основные Преимущества

Непрерывное производство: благодаря использованию конвейерного метода обработки обеспечивается непрерывная переработка мясных изделий, что повышает эффективность производства и сокращает объем ручного труда.

Равномерный нагрев: туннельные установки для варки и запекания, благодаря продуманной конструкции системы циркуляции пара, обеспечивают более равномерный нагрев продукции и гарантируют стабильный результат термической обработки.

Сохранение качества продукции: точное регулирование температуры, влажности и времени обработки способствует сохранению нежности, текстуры и вкусовых качеств мясных изделий.

Гибкая настройка технологического процесса: возможность адаптации процессов варки, запекания и фритюрирования в зависимости от вида мясных изделий позволяет удовлетворить требования по переработке широкого спектра продукции.

Снижение затрат на рабочую силу: автоматизированная конвейерная система и централизованное управление сокращают участие персонала и повышают эффективность управления производством.

Гигиеничная и безопасная конструкция: вся линия изготовлена из пищевой нержавеющей стали, её конструкция облегчает очистку и техническое обслуживание, что соответствует санитарным требованиям к пищевой промышленности.

Почему Выбирают LONKIA

Сценарий применения

Часто Задаваемые Вопросы

Мы готовы ответить на любые вопросы о пищевом оборудовании, производственных линиях и технической поддержке.

Get Solution

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ?

Просто оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!

TOP