Описание
Машина для инъекции рассола LONKIA использует технологию многоигольной инъекции под высоким давлением, что обеспечивает равномерное проникновение маринада (рассола, приправы, фосфата и т.д.) в мясо, повышая скорость маринования и качество продукта. Оборудование оснащено интеллектуальной системой управления, которая позволяет точно регулировать давление, объем и частоту инъекций в соответствии с требованиями к обработке различных видов мяса.
Основные Преимущества
Технология инжекции под высоким давлением увеличивает скорость проникновения маринующей жидкости на 50% и сокращает время маринования.
Усовершенствованная система управления позволяет регулировать объем, давление и частоту инжекции для обеспечения равномерного маринования.
Корпус из нержавеющей стали марки 304/316, устойчив к коррозии, легко моется и соответствует стандартам пищевой гигиены.
Высокоточная система инжекции обеспечивает равномерное проникновение маринующей жидкости, улучшает нежность и насыщенность вкуса продукта.
Количество и расстояние между иглами можно регулировать в соответствии с различными требованиями к продукту для достижения равномерного инжекции, что подходит для различных видов переработки мяса.
Поддерживается регулировка давления, расхода и высоты игл для соответствия требованиям обработки различных видов мяса и морепродуктов.
Фабричная галерея
Почему Выбирают LONKIA
-
Богатый опыт проектов
Оборудование экспортируется в более чем 100 стран. Реализовано свыше 1 000 проектов в сфере пищевой переработки.
-
Чертежи за 24 часа
Инженеры бесплатно предоставляют 3D/CAD-проектирование с учетом планировки и требований вашего производства.
-
Многократные проверки качества
Многоступенчатый контроль качества на всех этапах производства обеспечивает надежность и стабильную работу оборудования.
-
Комплексный сервис
Наши инженеры бесплатно выезжают для монтажа, обучения и сервисного обслуживания, обеспечивая стабильную работу вашего производства.
Сценарий применения
Курица
Мясо
Ветчина
Мясо
Свинина
Часто Задаваемые Вопросы
Мы готовы ответить на любые вопросы о пищевом оборудовании, производственных линиях и технической поддержке.
Get SolutionМожно ли регулировать скорость впрыска солевого раствора?
Нарушается ли структура мяса в процессе впрыска?
Нет. При правильной настройке параметров впрыска обеспечивается равномерное наполнение, что позволяет минимизировать повреждение структуры мяса и сохранить внешний вид и вкусовые качества продукции.
Можно ли настроить количество игл?
Да. В зависимости от производственной мощности, размеров продукции и технологических требований мы предлагаем модели с различным количеством игл и техническими характеристиками.
Можно ли на одной машине обрабатывать разные виды мяса?
Да. После настройки параметров инъекции оборудование можно использовать для обработки различных видов мяса и продукции разной толщины, что повышает коэффициент использования оборудования.
Технические Характеристики
Модель | XLJ-ZS40 | XLJ-ZS60 | XLJ-ZS80 |
Производительность (кг) | 200-300 | 300-500 | 500-700 |
Мощность (кВт) | 4.1 | 4.1 | 5.1 |
Скорость инъекции | 40-80% | 40-80% | 40-80% |
Спецификация иглы | Φ2mmΦ3mmΦ4mm | Φ2mmΦ3mmΦ4mm | Φ2mmΦ3mmΦ4mm |
Давление | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
Время инъекции | 15-40 | 15-40 | 15-50 |
Скорость передвижения | 40-70 | 40-70 | 40-70 |
Размеры главного | 1350*750*1650 | 1350*750*1650 | 1350*750*1650 |
