Фритюрница с переворачиванием использует цепную конструкцию для автоматического переворачивания продуктов, что в сочетании с интеллектуальной системой контроля температуры обеспечивает равномерный нагрев, предотвращая перегрев или слипание. Оборудование оснащено современной системой разделения масла и воды, а также автоматическим устройством удаления остатков, что продлевает срок службы масла, снижает эксплуатационные расходы и поддерживает чистоту и гигиену жарочной среды.