Машина для разморозки с пузырьковым эффектом обеспечивает равномерную разморозку мяса, избегая частичной разморозки или обледенения и не изменяя структуру продукта.
Рулонная маринаторная машина позволяет равномерно распределять маринад по поверхности и внутри продукта, улучшая вкус и аромат.
Тоннельная паровая печь обеспечивает оптимальное запекание и карамелизацию продуктов благодаря тщательно продуманному сочетанию горизонтальных и вертикальных потоков воздуха, что снижает потерю влаги и сохраняет хрусткость и качество.
Непрерывная жарочная машина с системой циркуляции масла постоянно фильтрует остатки масла, снижает кислотность и цветность, продлевая срок службы масла в 10 раз.
