Туннельная пароконвекционная печь

Многофункциональная обработка
Оборудование имеет две относительно независимые зоны, в каждой из которых параметры пара и запекания могут настраиваться отдельно, что позволяет обрабатывать различные виды продуктов.

Точная система контроля температуры
Оснащена интеллектуальной системой регулирования температуры, обеспечивающей её точный контроль в процессе приготовления.

Высокое качество обработки
Благодаря продуманной комбинации воздушных потоков достигается оптимальный эффект запекания и подрумянивания продуктов.

Интеллектуальное увлажнение
Автоматически регулирует подачу пара, улучшая водоудерживающую способность продукта (снижение потери веса на 15%).

Энергоэффективность
Система рекуперации тепла снижает энергопотребление на 30%, а инверторное управление скоростью адаптируется под различные производственные объёмы.

Гибкая настройка
Доступны варианты с газовым или электрическим нагревом, поддерживается индивидуальное изготовление нестандартных размеров (регулируемая длина и ширина).