LONKIA, реагируя на потребность рынка в высокоэффективной и качественной обработке овощных салатов, разработала линию по обработке салатов с производительностью до 2 тонн в час. Эта линия включает функции нарезки, мойки и сушки, что значительно упрощает процесс производства салатов, повышает эффективность и снижает затраты на рабочую силу.
Принцип работы линии по обработке овощных салатов:
- Первый этап:
- Производственная линия начинается с транспортировки овощей с помощью подъемника, затем они поступают на линию нарезки. Нарезочная машина оснащена интеллектуальной системой управления, которая автоматически регулирует скорость нарезки, интенсивность мойки и время сушки в зависимости от вида овощей и требований к нарезке. Этот дизайн обеспечивает равномерную и точную нарезку овощей до нужного размера, полностью соответствующего требованиям для приготовления салатов.
- Второй этап:
- Следующий этап - мойка, оснащенная эффективной вихревой моечной машиной и системой циркуляционной фильтрации. Эта система, сохраняя целостность продукта, глубоко очищает поверхность овощей, эффективно удаляет грязь и остатки пестицидов, обеспечивая санитарную безопасность салатных ингредиентов и спокойствие потребителей.
- Третий этап:
- После мойки продукты поступают на этап сушки. Этот этап использует передовую центробежную технологию сушки, которая быстро удаляет излишки влаги с поверхности овощей, сохраняя при этом их хрустящую текстуру. Такой дизайн предотвращает проблемы, связанные с избытком влаги, которые могут повлиять на качество салата, улучшая общее качество продукции.
Итоговый результат:
Производственная линия разработана с учетом удобства для пользователя, простоты в эксплуатации, а также легкости в очистке и обслуживании. Это значительно снижает эксплуатационные расходы и повышает общую эффективность производственной линии.
В настоящее время эта линия применяется на передовых производствах и неоднократно получала положительные отзывы от клиентов. Клиенты отмечают, что после использования нарезочной, моечной и сушильной машин LONKIA, производительность значительно повысилась, качество продукции стало стабильнее, а затраты на рабочую силу значительно снизились. Кроме того, интеллектуальное управление машиной делает её эксплуатацию более удобной, снижает трудозатраты работников и улучшает общие условия труда.